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Promozione del territorio e Prodotti tipici / Prodotti Tradizionali

 

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Prodotti Tradizionali

Il territorio della Provincia di Rimini è famoso non solo per i prodotti tipici (quelli che hanno ottenuto un riconoscimento Europeo o Nazionale che ne certifichi la provenienza e le caratteristiche intrinseche organolettiche), ma anche per quelli così detti “tradizionali” che si caratterizzano per il forte legame con il territorio e dimostrano una consolidata tradizione produttiva da almeno 25 anni.

La provincia di Rimini, con proprio atto n° 275 del 5 novembre 2002, ha approvato l’elenco dei prodotti tradizionali:

Tipologia Prodotto scheda
Bevande analcoliche, distillati, liquori
Nocino

Carni fresche e loro preparazione




Formaggi





Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati





Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria
Bizulà

Miacetto

Sanguinaccio

Pane casereccio

Piadina romagnola

Prodotti di origine animale